DICTIONARY
用語集
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レトルト
レトルト食品とは、気密性及び遮光性を有する容器で密封した加圧加熱殺菌を施した食品のことを指し、昭和40年代に市場に登場してから、その手軽さや美味しさから、一般家庭では欠かせない商品として親しまれています。
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